Киселев: импорт вин в Россию остается чрезмерным и душит отечественное виноделие
15-04-2024, 16:15
«Батыр»: Лучшие конкурсные блюда пополнят наш ассортимент. ФОТООпубликовано: 25-10-2016, 12:02 Просмотров: 1 935 В минувшую среду посетителей супермаркета «Сабантуй» в Уфе ждал настоящий праздник вкуса – здесь прошел завершающий этап конкурса профессионального мастерства «Лучший сотрудник пищевого производства Компании «Батыр» – 2016». Его финалистам было необходимо приготовить оригинальные салаты, которых пока нет в ассортименте, и предложить их для дегустации посетителям супермаркета. Кроме того, условием конкурса было еще и то, что все исходные продукты можно приобрети с супермаркетах «Сабантуй» и магазинах «Байрам» (участник Союза СНСР). Каждый посетитель супермаркета, участвующий в дегустации, имел возможность отметить два наиболее понравившиеся ему блюда. В результате этого беспристрастного голосования и предстояло определить и лучшие салаты, и лучших поваров. Символично, что это яркое событие, которое вызвало у всех огромный интерес, было приурочено к Международному дню повара, который отмечается 20 октября. Такие «вкусные» конкурсы проводятся в Компании «Батыр» ежегодно. И всегда они приносят новые идеи и оригинальные авторские рецепты, которые затем становятся основой для расширения ассортимента собственного производства Компании «Батыр» и радуют покупателей. У места проведения дегустации царило праздничное оживление. Участники конкурса гостеприимно предлагали посетителям супермаркета отведать их салаты. В ответ участники дегустации не скрывали своего восхищения, живо обменивались мнениями друг с другом. При этом, непременно интересовались у поваров составом и рецептами приготовления того или иного салата, а затем обращались к витрине супермаркета с желанием приобрести представленные на дегустации салаты. Особый интерес дегустация вызвала, конечно, у хозяек, поскольку не за горами новогодние торжества, когда обязательно нужно порадовать семью и всех гостей чем-то необыкновенно вкусным, оригинальным, и, в то же время, по разумной цене. Творческая фантазия и высочайший профессионализм поваров как раз и призваны им в этом помочь! И не случайно блюда собственного приготовления так популярны у покупателей. Расширение собственного производства является стратегическим направлением развития Компании «Батыр». В начале этого года осуществлен запуск пищевого комбината «Буляк», оснащенного технологическим оборудованием по самым современным стандартам. В результате предложение востребованной продукции категории fresh и super fresh в магазинах Компании «Батыр» постоянно увеличивается. В настоящее время Компания «Батыр» открывает новые магазины только в формате «Байрам-икмэк» с собственным производством. В этих универсамах налажена выпечка хлеба, блинной продукции, пончиков, пиццы. Вся собственная продукция Группы компаний «Батыр» пользуется у населения постоянным спросом. За два минувших года открыто 12 новых магазинов в формате «Байрам-икмэк», а общее их количество приближается к 20. В ближайшей перспективе намечено открытие еще 10 магазинов в формате «Байрам-икмэк». В целях развития проекта по выпуску продукции категории fresh и super fresh в 55 магазинах установлено современное холодильное оборудование, позволяющее не только надежно сохранить качество товара в процессе реализации, но и достойно представить охлажденную продукцию покупателям. По результатам покупательского голосования и на основе мнения профессионального жюри предстоит определить самые перспективные для производства блюда из тех, которые были предложены конкурсантами, а также – самых высококлассных специалистов пищевого производства Компании «Батыр». Итоги конкурса послужат формированию кадрового резерва среди работников этого направления, помогут определить из их числа наставников, которые будут передавать свой опыт и мастерство молодежи. Конкурс включал в себя несколько этапов. Участники представили фото и видеопрезентации на тему «Почему я выбрал эту профессию» и «Мои достижения в работе». Затем участники конкурса предложили на суд жюри свои фирменные блюда на тему «Вкус моего детства», и на приготовление которых их вдохновили «бабушкины рецепты». Это были мясные, рыбные блюда, национальная кулинария, а также кондитерские изделия. В конкурсе приняли участие пекари хлебного производства, пицца-мастер-блинопеки, повара мучного, горячего и холодного цехов, повара-фаршевики. Конкурс профессионального мастерства «Лучший сотрудник пищевого производства-2016» завершился. Решающее слово в определении победителей в ходе дегустации сказали те, для кого мы трудимся – наши покупатели. Поздравляем всех финалистов конкурса профессионального мастерства «Лучший сотрудник пищевого производства Компании «Батыр» – 2016» с достижением высоких результатов! И все же самая большая награда для всех нас – это благодарность населения. Вся огромная работа Компании «Батыр» – на благо народа! Новости компании >> - Вкусный конкурс радует всех - В супермаркете «Сабантуй» прошла очередная школа счастливого детства и семейного счастья! - «Батыр»: «Университет менеджмента» действует в ритме рабочих будней - Новый «Байрам» радует жителей поселка Жуково. ФОТО - ГК «Батыр»: Профессионалы вежливости и улыбки - ГК «Батыр» расширяет сотрудничество с участниками проекта «Продукт Башкортостана». ФОТО По материалам сайта batyr-rb.ru Справка СНСР: Торговая сеть магазинов «Байрам» входит в Группу компаний «Батыр» (участник Союза СНС). Официальной датой рождения торговой сети продуктовых магазинов «Байрам» принято считать 20 мая 2008 года, когда в Уфе распахнул двери её первый магазин. Магазины торговой сети «Байрам»– это магазины эконом-класса «у дома», однако по ассортименту и уровню обслуживания они максимально приближены к магазинам универсального типа. ***** Союз независимых сетей России – единственное в России эффективно действующее объединение региональных розничных компаний. На сегодняшний день, в Союз входят более 70 торговых сетей из 57 регионов Российской Федерации. Общее число магазинов участников Союза НСР превышает 3 500. Сети Союза ежедневно обслуживают свыше 3 миллионов покупателей. Суммарный торговый оборот участников Союза НСР, по итогам 2015 года превысил 3,4 млрд. рублей. В 2016 году Союз независимых сетей России отмечает 10-летие. |
АктуальноFMCG & RETAIL Summit 3-04-2024, 20:28 Минпромторг внесет в ГД законопроект о приоритете российских товаров в розничной торговле 29-03-2024, 12:35 Глава Минпромторга примет участие в стратегической сессии на «Неделе Российского Ритейла» 25-03-2024, 11:44 МненияИгорь Косарев: повышение минимальных цен на алкоголь необходимо для борьбы с контрафактом 12-04-2024, 10:42 ЦБ назвал условия для снижения ключевой ставки 1-04-2024, 18:31 Новости ритейла |
Киселев: импорт вин в Россию остается чрезмерным и душит отечественное виноделие
15-04-2024, 16:15
Игорь Косарев: повышение минимальных цен на алкоголь необходимо для борьбы с контрафактом
12-04-2024, 10:42
ЦБ назвал условия для снижения ключевой ставки
1-04-2024, 18:31
Силуанов предложил законодательно запретить маркировку импортного алкоголя за рубежом
21-03-2024, 14:40
СТМ увеличивают средний чек на 32 процента
17-04-2024, 12:29
Анализ рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России
17-04-2024, 11:24
В России выросло производство шоколада
16-04-2024, 13:01
Производство безалкогольных напитков в России снизилось впервые за 5 лет
16-04-2024, 10:10
«Магнит» создал лабораторию искусственного интеллекта
Вчера, 13:42
«Лента» планирует полностью отказаться от бумажных чеков
17-04-2024, 17:54
Amazon откажется от системы расчетов за покупки без касс в продуктовых магазинах
15-04-2024, 15:55
Angara Security: ритейл под ударом
10-04-2024, 12:38
Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы
Зачем терять время, звоните прямо сейчас
Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь
© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей» |
info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение |
Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:
Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка: