«БиМ» запускает программу развития гастрономов мини-формата

Опубликовано: 18-07-2011, 12:12            Просмотров: 4 156

Торговая сеть участница Союза НСР - «БиМ» открыла первый гастроном в рамках запущенной недавно программы эффективного использования торговых площадей в жестких условиях рынка Москвы.

Торговая сеть участница Союза НСР - «БиМ» открыла первый гастроном в рамках запущенной недавно программы эффективного использования торговых площадей в жестких условиях рынка Москвы.

Программа предусматривает открытие на базе 7 основных гастрономов «БиМа» небольших торговых объектов «Рядом с домом» площадью до 100 м2 с максимальной долей «Фрэша» в ассортименте. В небольшом торговом зале нового гастронома (55 м2) продукцией категории «Фрэш» будет занято больше половины площади. В частности, упор будет сделан на фрукты и овощи, хлебо-булочные изделия, широкий ассортмент мясной и рыбной гастрономии.

«У «мини-формата» большие перспективы: люди экономят свое время и стремятся все необходимое купить рядом с домом, - говорит гендиректор сети «БиМ» Александр Шарапов. За счет изменения технологии работы и централизованного управления ассортиментом мы планируем до конца 2011 г. увеличить ключевые показатели на 30%: средний чек повысить с 122 руб. до 160 руб., а среднемесячную выручку на кв.м. мы хотим нарастить с 29 000 руб. в месяц до 37-38 тыс. руб.»

По материалам сайта www.gastronombim.ru

Справка СНСР:

Московская торговая сеть гастрономов "БиМ" создана в 1998 году и занимается розничной торговлей продовольственными товарами в формате "магазин у дома". Сеть предлагают покупателям оптимальный ассортимент качественных товаров (2000 наименований) по всем основным товарным категориям, привлекает покупателей качественным сервисом, разумными ценами и удобным месторасположением.

Торговые марки сетей: Гастрономы «БиМ»
Регионы присутствия: Москва
Число магазинов: 7 («У дома»)

«БиМ» Фирма





Союз независимых сетей России (основан в 2006 году) – единственное в России успешно действующее объединение розничных сетей, независимых от крупного транснационального, промышленного и банковского капитала. На сегодняшний день, в Составе Союза 49 торговых сетей с общим числом магазинов более 1400 торговых точек в 45 регионах 7 федеральных округов РФ. Общая торговая площадь участников союза - свыше 420 тыс. кв. м. Сети Союза НСР ежедневно обслуживают более 1,3 миллиона покупателей. По совокупному торговому обороту участников, превысившему в 2010 году 88 млрд. руб. Союз НСР занимает шестое место на российском рынке ритейла.

www.Russretail.info